Мясо индейки славится своими диетическими свойствами. Но при этом содержание белков одно из самых высоких среди всех видов мяса. Из бедра индейки можно приготовить вкуснейшие блюда: котлеты из индейки на пару, паста из индейки в сливочном соусе или отбивные с сырной корочкой.